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凤望龙门老火锅签约哗啦啦 借助SaaS加...

2018-12-17 12:06:00

详细信息

近日,成都凤望龙门餐饮管理有限公司与哗啦啦正式达成合作关系,将由哗啦啦为其旗下“凤望龙门老火锅”以及“班花麻辣烫”两大餐饮连锁品牌提供门店SaaS收银系统的改造与升级,助力其完成数字化时代下的业务流程重构以及经营管理模式的优化。

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成都凤望龙门餐饮管理有限公司成立于2006年6月,公司集结了一批来自全国知名餐饮集团以及门店、食品企业具有多年管理工作经验的专业人才,通过对餐饮业态的深入研究,将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮行业的实际情况相结合,探索积累了一套切实高效的餐饮项目市场化运营的方案。


目前,公司已发展成为一家集餐饮投资、经营、管理、培训、营销、物配于一体的综合性餐饮企业,并拥有“凤望龙门老火锅”、“班花麻辣烫”、“销魂烫冒菜”等多个餐饮品牌,以及连锁门店220余家,遍布国内、国外等多个地区。

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“用良心食材,做本质火锅”是凤望龙门老火锅一直坚守的经营原则,区别于其他火锅,凤望龙门老火锅不仅在口味上做出了创新,以重庆老火锅味道为主,并融合了各地火锅口味及原材料。


同时在菜品上,首创了“双吃河豚”、“菊花残”、“眉毛肉”、“冰球鹅肠”等多道具有创新性的菜品,成为深受食客喜爱的火锅品牌,并先后被收获“成都餐饮名店”、“四川优秀火锅品牌”、“成都人气最佳火锅”等多项荣誉奖项,成为成都火锅界一颗耀眼的新星。

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创新是一个民族进步的灵魂,对标到餐饮也是如此。“班花麻辣烫”品牌的推出,同样继承了公司的创新基因,以校园主题为背景,无论是从装修风格、店内布局还是从菜品命名上,都有极强的场景带入感,吃着麻辣烫,脑中却是满满校园回忆杀。


除了理念上的创新,在管理上凤望龙门餐饮也从未懈怠过。


自成立以来,公司一直狠抓门店基础管理、精细化管理,实行了门店管理绩效量化、操作流程规范化、 出口加工标准化、后期供应规模化、人力资源系统化、 财务行政信息化的管理模式。

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此次与哗啦啦的合作也旨在通过升级智能POS收银系统来重构门店前端的收银、外卖、点餐等多业务流程,提升门店工作效率以及集团化管理效率,升级消费者体验,朝着打造全国知名火锅餐饮集团的方向迈进。